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高空全透明旋转楼梯,福田新地标!

菜头 柠檬美食 2022-08-31

2022.1 vol.7



 在湘菜和粤菜界,它是真正的传奇 

 23年前,它从海鲜界大佬火遍全国多个城市 
 1年前,刚来深圳就霸屏热⻔榜第一 
 最近第4家店又开来福田,每天依旧排队到崩溃 








 23年传奇海鲜馆 

开在深圳新地标



ONE

 2021年2月 · 它来深圳了 


徐记海鲜,没吃过你也一定听过它的名字,一年5950000人去打卡,拿奖拿到手软,不仅上过《天天向上》,还在《中餐厅》大显身手,1年前刚来就让深圳人排队排到崩溃。




TWO

 深圳 · 3个月3家店 


为了缓解排队难,它在3个月连开3家店,直到现在,饭点排队依然1小时起,有广州的朋友专程跑来深圳打卡。




THREE

 新店 · 开在福田新地标 


这不,被粉丝逼到没办法,它的第4家店又开在了福田,还选在新地标新世界中心,隔壁就是巨型旋转打卡楼梯,对面就是市民中心,妥妥的热门地。








 冬季新菜单来了 

经典菜都还在



01.

 油盐肉汁蒸古巴⻰虾 


这道油盐肉汁蒸古巴龙虾,刚上新就迅速蹿红,无论是卖相还是香气都很霸道,上桌时,隔壁桌的客人都为它频频回头。




| 从海鲜池到上桌不超过6分钟 |


都知道徐记以现捞海鲜成名,深海4℃的古巴龙虾,现捞现杀现蒸,搭配现做的芋头肉丸,从海鲜池到上桌不超过6分钟,吃得就是一个鲜。




| 搭配现做肉丸,上桌浇汁 |


不仅做法讲究,吃法也很有仪式感,吃前最关键一部就是浇上热滚滚的肉汁,白嫩嫩的虾肉,泛着油光的肉丸,没几个人能把持住。




02.

 响螺拼三文鱼刺身 


同样是新来的响锣刺身,几乎每个包房必点,只用半斤左右的响锣,肉脆汁鲜,最适合用来做刺身。




刺身讲究食材新鲜,清洗干净后上刀,整块螺肉切成薄片,蘸上点芥末酱油,试过你就知道有多爱它。




03.

 鲍汁扣花胶 


花胶,冬季热门选手,在花胶的选材上很考究,浇上煮到浓稠的鲍鱼汁,这触感和口感,比以前吃到的花胶更绵密。




04.

 冲浪脆海参 


广东人爱海鲜更爱海参,按位上,吃前倒上用花蛤煮制的热汤,葱花+香菜末点缀提香,海参口感爽脆,整盅食材都很搭。








 上百款招牌菜 

双人套餐,5折抢



最近他家还出了一套双人体验套餐,红胡椒香焗中对虾、独蒜辣椒炒肉、老火湖藕排骨汤...折算后才5折,店里的经典菜都能吃到。




 红胡椒香焗中对虾 




 锦绣素拼 




 独蒜辣椒炒肉 




 老火湖藕排⻣汤 








 新店新装修 · 福田 

20+个包房,提前预订


新店依旧有不少大包房,不论是年底尾牙还是家庭年夜饭,它都是不二的选择。




每个包房都有个小窗口,上菜直接从窗口递进去,既保证了用餐时的私密性,又具有仪式感。对了,大厅靠窗的位置最抢手,窗外就是cbd最佳景观。




徐记海鲜

///
 人均 

200元

 门店地址 

新世界中心店

营业时间 :11:30—14:00,17:30—21:00

地址:福田区福新社区益田路6009号新世界商务中心4楼

订位电话 :0755-83229113,0755-83221665

华强北中航城店

营业时间 ::11:30—14:00,17:30—21:00

地址 :福田区中航路1号中航城君尚购物中心A区4楼

订位电话:0755-82574199,13828798495

京基KK MALL店

营业时间:10:00-22:00

地址 :深南东路京基KK MALL商场3楼L325

订位电话 : 15889769171,0755-82238506

⻋公庙NEO店

营业时间 :11:30-14:00,17:30-21:00

地址:福田区深南大道6011号绿景NEO大厦A座2层

订餐电话 :0755-82714799,0755-82734799

南油永新汇店

营业时间 :11:30-14:00,17:30-21:00

地址:南山区南山街道东滨路与南光路交汇处永新时代广场3号楼

订餐电话 :0755-86629770,0755-86629771

 新店开业优惠 

到店咨询店员

可领取1000元满减优惠卷,先到先得

详情在后台对话框回复关键词“徐记海鲜”


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潮汕「姜薯奶茶」来了,深圳才有!


“ 我奶奶每天早上都要去排队,人均3元 ”


破防了,这店终于又回来了



“只卖59分钟,出炉就沽清咯”

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